پلیکان یکی از نمادهای مقدس مسیحیت است. دلیلش ساده است :پلیکان هرگاه هیچ غذایی برای خوردن نیابد منقار خود را در گوشتش فرو می برد تا بچه هایش را غذا بدهد.استاد می گوید:ما اغلب قادر نیستیم برکتی را که دریافت کرده ایم درک کنیم.بارها نمی فهمیم خداوندبرای سیر نگاه داشتن روح ما چه می کند.داستانی در مورد پلیکان وجود دارد که در یک زمستان سخت گوشت خودش را در اختیار فرزندانش گذاشت وخود را قربانی کرد.وقتی سر انجام از ضعف درگذشت یکی از جوجه ها به دیگری گفت:بالاخره راحت شدیم.دیگر داشتم از خوردن غذای تکراری خسته می شدم!